皆様こんにちは！

夏も終わりに近づき、日没が早くなる今日この頃、

皆様いかがお過ごしでしょうか？

今回は私の大好物な旬のフルーツ、

「ブドウ」についてご紹介させて頂きます。

ブドウは、ブドウ科のつる性落葉低木で出来た果実です。

中近東が原産と言われており、

古代ヨーロッパや中国などへと広まり、

温帯域を中心に世界中で栽培されています。

食用になる果実は房になって垂れ下がり、

多数の実をつけます。栽培種はヨーロッパ種や

アメリカ種、それらの交雑種があり、

果皮の色により赤系、黒系、緑系等様々な色があります。

これでブドウについて分かりましたね！

私は特に緑色のシャインマスカットが大好きです！

とても甘くて食べやすく、何個でも食べられます！

それとブドウと言ったら皆様大好きなお酒

「ワイン」にも使われています。

皆様も是非今が旬のブドウ、またはブドウを使った料理を

堪能してみてはいかがでしょうか？

私は普段お酒を飲む習慣がありませんが、

この機会にワインを嗜んでみます。

それではまたお会いしましょう。

㈱環境技研　平野哲也