この時

期は食中毒に要注意！！

ジメジメとした日が続くこのシーズンは、

食中毒菌の繁殖が活発になる時期です。

この時期は水分が豊富で、気温が高く

食中毒菌の活動には絶好のチャンス!!

さらに、食品の有機物汚れ、

調理器具に付いた食品汚れがあれば、

それを栄養にドンドン増殖していきます。

食中毒予防の原則

食中毒の原因菌を

「つけない」「増やさない」「やっつける」

原因ウイルスを

「持ち込まない」「ひろげない」「やっつける」 

食中毒の予防方法

・料理で使う食材は、低温で保管する

・食品の中心部までしっかりと加熱する

・まな板、包丁、ふきんは、熱湯などで殺菌する

・食べ物と調理器具・容器に分けて作業を行う

・調理後の料理は早めに食べる、低温で保管する

体の抵抗力が弱い子供や高齢者だけでなく、

誰でも起こりうる食中毒‼️

健康な成人でも風邪やストレスなどで、

抵抗力は簡単に弱くなってしまいます。

食中毒の予防と同時に、

抵抗力をつけておくことも大切です。

１年で最も食中毒の多いこの時期、

バランスの良い食事と適度な運動・休養で

菌に負けない体づくりも行ってください！

免疫力と体力 アップで強い体に‼

ワン・ツウ・スポーツクラブ中央がおすすめです‼️

㈱環境技研　坂田