食欲の秋!

皆様こんにちは。

もう秋ですね!秋といえば食欲の秋!

秋の食べ物といえば栗や秋刀魚などが思い浮かぶのではないでしょうか?

今回は秋の風物詩でもある栗のうんちくを紹介したいと思います!

ここで問題です!

栗は果物?木の実?どちらでしょう!

正解は果物です!

農林水産省が作物を分類する時に、樹木になるのを果物としているので、

栗は果物っぽくないように思いますが果物です。

私は木の実だとずっと思っていたのでびっくりしました!

もう一つ問題です!

栗は皮、果実、種のどの部分を食べているでしょう?

正解は種です!

栗は外側から順番に皮、果実、種子となっており、

最も外側に当たるトゲトゲの部分は皮で硬い皮の部分が果実、

そして食べ慣れた黄色い実が種子となる栗になっています。

 

皆様びっくりされたのではないでしょうか?

栗は、いわゆる「ナッツ」の類ですが、栄養価としては脂肪分が少なく

でんぷんが多い食べ物です。

しかもミネラルが豊富なので、非常にヘルシーです。

お子様などと栗を食べる際は是非、今日のうんちくを伝えてびっくり🌰

させてください。

㈱環境技研 寺﨑直也

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