皆様こんにちは！

今回は、牡蠣が美味しい時期になったと言う事で

紹介させていただきます。

牡蠣の魅力について

牡蠣は「海のミルク」とも呼ばれ、

その濃厚な旨味と豊富な栄養価で世界中の食卓を魅了しています。

また、免疫力アップや健康増進にも効果的です。

牡蠣の美味しい食べ方について

カキフライ、焼き牡蠣、鍋、アヒージョなど多様な料理で親しまれます。

この時期は、気温も丁度よくBBQで焼き牡蠣をして美味しく楽しめますね。

皆様も今が旬である牡蠣を色んな調理法で楽しんではいかがでしょうか？

牡蠣を食べ免疫力をあげ、健康増進を目指しましょう！！

(株）環境技研　古川　巧